Proeverij Bier‎ > ‎

2010 Home Brewed Beers

Op 28 november 2010 werd de eerste Home Brewed Beers proeverij gehouden in cafe De Kleine Wereld.
Drie thuis-brouwers hadden totaal  vier eigen brouwsels ter beschikking gesteld voor deze proeverij.
Om de spanning (en het aantal bieren) te verhogen hebben we er nog twee Brabantse huisvlijt bieren naast gezet: twee aardbeien bieren uit Sint Oedenrode.
Naast de droge crackers, werden nog home cooked croquettes geserveerd om de smaakpapillen tot het uiterste te stimuleren.


 #

Bier

 Brouwer

 Alcohol  vol. %

 Score

 1Home Brewed WitbierMarten
8,0
 2Home Brewed KriekJeroen
7,0
 3Sint-Oedenrode Dubbel met aardbeien

3,9
 4Sint Oedenrode Tripel met aardbeien

3,9
 5Home Brewed DubbelMarten
7,5
 6Home Brewed India Pale AleMichel
8,0

De proeverij was een zegetocht voor de Bredase thuisbrouwers en een pijnlijke nederlaag voor de aardbeienbiertjes uit Sint Oedenrode.
Mogelijk wordt dit de start voor het eerste biergilde van Breda?
Op de vierde plaats een goed gewaardeerde kriek, gevolgd door een prima smakende dubbel op de derde plaats.
De grote winnaars zijn het witbier van Marten en de IPA van Michel, die beide gemiddeld een 8,0 scoorden. Topbieren dus.
Na afloop volgde nog een uitgebreide vergelijkingstest met andere beschikbare bieren in De Kleine Wereld, laat en gezellig dus.

De brouwers hebben onderling afgesproken om dit festijn over een half jaar nog eens te herhalen met als thema lente en saison bieren.
Aan de Kleine Wereld de uitdaging om hier weer home cooked hapjes bij te bedenken.
Hou de agenda maar in de gaten want ik voorspel dat dit een halfjaarlijks terugkerend festijn gaat worden.
Laat maar weten als je hier als brouwer of bierliefhebber (of beide) aan mee wil doen.


Comments