Proeverij Whisky‎ > ‎

2012 Whisky Proeverij 4

Op 29 januari 2012, gelijktijdig met het jaarlijkse Klunen, werd de vijfde whisky proeverij gehouden, onder leiding van Ellen & Chris.
De kwaliteitslat werd deze keer nog wat hoger getild, met bijzonder fraaie whisky's. Geen miskluun dus.
Uiteraard had De Kleine Wereld weer gezorgd voor lekkere bijpassende hapjes .

Het was bij binnenkomst effe schrikken voor de deelnemers van de proeverij omdat de kluners en bijbehorende dweilorkestjes de barruimte al in bezit hadden genomen. Na wat passen en meten had iedereen een goede stek en kon de proeverij beginnen. Hieronder de scores.



Whisky

 Score

 Tomintoul 16 years   75,25
 Glen Garioch 1991 Vintage  74,38
 Isle of Jura Prophecy     78,25
 Amrut Single Malt Cask Strength 
 81,38
Glen Moray 1988 22 years Rare Auld Cask Strength  84,86
 Ardbeg Alligator 
 81,25


Aantal deelnemers was 15. Het aantal ingevulde formulieren was 9. Scores van 0 tot 100.

And the winner is.... Glen Moray 1988 Rare Auld Cask Strength met een gemiddelde score van 84,86. Op de tweede plaats verrassend de Amrut Single Malt Cask Strength uit India Bangalore met een score van 81,38. Op de derde plaats Ardberg Alligator (de duurste fles van de zes) met een score van 81,25.
Opvallend dat de laagste gemiddelde score nog steeds een 74,38 is! Zeer hoge scores dus deze keer. En dat zegt iets over de keuze van de whisky's door Ellen & Chris (aan het klunen kan het niet gelegen hebben). Dat legt de kwaliteitslat voor de volgende proeverij weer een trapje hoger.

Annette had weer gezorgd voor heerlijke bijpassende happen:
  • Gerookte Zalm (helaas zonder mango's, die hadden de kwaliteitstoets niet doorstaan)
  • Quiche blokjes met allerlei smaken
  • Cantaloupe meloen met serrano ham
  • Boeuf Bourguignon met stokbrood (voor de broodnodige bodem)
Al met al een zeer geslaagde proeverij. Alaaf.

Voor wie de whisky nog een keer op zijn gemak thuis wil proeven, kan ze bestellen bij Best of Whisky.


Ċ
Bert Kessels,
30 jan. 2012 07:02
Comments